Zdrowie i wygoda Nanokompozytowa powłoka w technologii "non-stick" czyni nasze naczynia przyjaznymi dla przygotowywanych potraw i zawartych w nich witamin. Pozwalają przygotowywać posiłki z minimalną ilością tłuszczu lub nawet go eliminować z wielu potraw.   Energooszczędność Naczynia DIAMOND'S BEST charakteryzują się niespotykanym nigdzie indziej przewodnictwem i kumulacją ciepła, co znacząco wpływa na zmniejszenie zużycia energii do gotowania (50-60% oszczędności) i pieczenia (ok. 90% oszczędności)!   Trwałość Specjalna szlachetna powłoka - ceramika diamentowa - zapewnia długą żywotność naczyń. Są one w dużo większym stopniu odporne na ścieranie niż inne markowe naczynia.   Gwarancja Oferujemy 25-letnią gwarancję na równość dna, a także - wg standardów UE - 2 letnią gwarancję na powłoki i uchwyty. Badania laboratorium technicznego oraz ciągłe kontrole jakości zapewniają naczyniom wysoki standard.

Przed pierwszym użyciem
Naczynia wypłukac ciepłą woda z niewielką ilością detergentu.

Gotowania
Zawsze wstępnie rozgrzewać naczynia przed włożeniem produktu. Do rozgrzanego naczynia wlac olej lub dodac tłuszcz i od razu zmniejszyć ilość energii (prądu lub gazu).

Czyszczenie
Po wykonaniu niektórych potraw wystarczy zastosowanie tzw. szoku termicznego, czyli na jeszce rozgrzane naczynia wlewa się troche zimnej wody, która momentalnie zagotowuje się.
W przypadku innych potraw wystarczy ciepła woda z odrobiną detergentu.

Ważne porady przy stosowaniu płyt ceramicznych
Resztki soli lub innych przypraw mogą dostać się pomiędzy dno naczynia a płytę ceramiczną. Przesuwanie naczyń po płycie ceramicznej może spowodować powstanie rys - zarówno na dnie naczynia jak i powierzchni płyty. Zalecamy podnoszenie, a nie przesuwanie naczyń.

Prawidłowe użycie tłuszczów i olejów
Ogrzewane na najwyższym poziomie energii puste naczynie osiąga temperaturę ok. 300 °C po zaledwie 3 minutach. W przypadku braku kontroli, ta właściwość może spowodować spalenie tłuszczu. Wytworzona w takim procesie żywica "tar" może blokować właściwości antyadhezyjne naczynia.

Poziom temperatury dla różnych tłuszczów i olejów
Masło i margaryna mogą być podgrzewane do około 160 ° C. Nadają się do dań, które wymagają niskiej temepratury np. jaj, omletów itp.

Masło sklarowane może być podgrzewane do 200 ° C. Oleje takie jak olej słonecznikowy: 200-220 ° C. Są one rekomendowane dla potraw potrzebujących średnie temperatury,
np. smażone ziemniaki i produkty panierowane np. w bułce tartej.

Tłuszcze utwardzone mogą być podgrzewane do około 280 ° C. Nadają się do pieczenia różnych mięs.

Tłoczone na zimno oleje, tłuszcze i margaryny dietetyczne i margaryny generalnie nie nadają się do smażenia. Należy zapoznac się z opisem i rekomendacją producenta!